Köfteci Yusuf hakkında yeni gelişme: Bakanlık listeye ekledi

 

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar 

listesini güncellerken kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 72'ye çıktı. Listeye son olarak ürünlerinde domuz etine rastlandığı gerekçesiyle Köfteci Yusuf da dahil edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine 

domuz etine rastlandığı gerekçesiyle Köfteci Yusuf da dahil edildi. Bakanlık, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresindeki bilgileri güncelledi. Buna göre, "kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün" sayısı 72'ye çıktı. Taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise 552'ye 

yükseldi. Bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ yer alması ile söz konusu ürünlere kanatlı eti, sakatat ve domuz eti karıştırılması gibi birçok uygunsuzluk listede yer aldı.

Read More

Gıdada zirve yine Türkiye'nin

 

Kritik gıda enflasyonu ölçümlerinde Türkiye, dünyayı sollamaya devam ediyor. 

Ülke gıda enflasyonunda her ay OECD ülkeleri içinde zirvede. Listede 2’nci olan ile enflasyon oranları arasında ise 7,5 kattan fazla fark var. OECD ülkeleri arasında ilk sırada yer alıyor. Enflasyon sepetinde yurttaşı yakından ilgilendiren kalemlerin başında gelen gıda ürünleri, fiyat artışları ile Türkiye’yi zirveye taşıdı. Türkiye, temmuz ayında da gıda enflasyonu ile OECD ülkeleri arasında birinci oldu. 

Türkiye, gıda enflasyonunda en yakın ülkeye 7,5’ten fazla fark attı. Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü’nün (OECD) temmuz ayı enflasyon verilerine göre, Türkiye 38 OECD ülkesi içinde gıda fiyatlarında yıllık en fazla artışın görüldüğü ülke konumunu koruyor. Türkiye’de temmuz ayında gıda fiyatları, resmi enflasyona göre yüzde 58,9 arttı. Bu oran, OECD ortalaması için yüzde 4,3 olarak gerçekleşti. 

Bir önceki ay gıda fiyatlarında OECD ortalaması 4,7 olmuştu. OECD ülkeleri içinde yıllık gıda enflasyonunda Türkiye’yi Meksika takip etti. Meksika, temmuzda yıllık yüzde 7,8 gıda enflasyonu ile 2’nci sırada yer aldı. Meksika’yı, temmuzda yıllık yüzde 5,8 gıda enflasyonu ile İzlanda takip etti. 

Read More

Gıda fiyatları art arda üçüncü ayda da yükselişte

 

Dünya gıda fiyatları, mayıs ayında şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşlere rağmen 

tahıl ve süt ürünleri fiyatlarındaki yükselişin etkisiyle art arda üçüncü ayda arttı. Artışta tahıl, et ve süt ürünlerinin fiyatlarındaki yükselişler etkili oldu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin, mayısta tahıl ve süt ürünlerinin fiyatlarındaki ivmelenmeye bağlı olarak yüzde 0,9 artışla 120,4 puana yükseldiğini bildirdi. FAO, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği 

Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin mayıs ayı sonuçlarını açıkladı. Buna göre endeks, mayısta bir önceki aya göre yüzde 0,9 artarak 120,4 puan değerini aldı. Endeksin mayısta art arda üç aydır artmasında tahıl, et ve süt ürünlerinin fiyatlarındaki yükselişler etkili oldu. Tahıl Fiyat Endeksi, Kuzey Amerika ve Ukrayna'da hasada yönelik artan endişelerin de etkisiyle mayısta önceki aya göre yüzde 6,3 artarken, yıllık 

bazda yüzde 8,2 düştü. Tüm başlıca tahılların küresel ihracat fiyatları bir önceki aya göre yükselirken, en fazla artış buğdayda görüldü. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, palm yağının küresel fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle aylık yüzde 2,4 gerilerken, yıllık bazda yüzde 7,7 arttı. Palm yağı fiyatları, Güneydoğu Asya'daki üretimin mevsimsel olarak artması ve uzun süredir devam eden zayıf küresel ithalat talebi nedeniyle mayısta art arda ikinci kez geriledi.

Read More

Rekabet Kurulu'ndan ünlü cips markalarına soruşturma

 

Rekabet Kurulu, Türkiye'de Lays, Ruffles, Doritos,

Cheetos ve Çerezza markalarıyla cips ve Rocco markasıyla şekerleme pazarlarında faaliyet gösteren Frito Lay Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ hakkında soruşturma açılmasını kararlaştırdı. Rekabet Kurulu, Türkiye'de Lays, Ruffles, Doritos, Cheetos ve Çerezza markalarıyla cips ve Rocco markasıyla şekerleme pazarlarında faaliyet gösteren Frito 

Lay Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ hakkında soruşturma açılmasına karar verdi. Rekabet Kurumu'nun internet sitesinde yer alan duyuruya göre, Frito Lay Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ'nin perakende satış noktalarında rakiplerinin faaliyetlerini zorlaştırmak suretiyle Rekabetin Korunması Hakkında 

Kanunu ihlal edip etmediği iddialarına yönelik yürütülen ön araştırma Rekabet Kurulunca karara bağlandı. Ön araştırmada elde edilen bilgiler ve belgeler ile yapılan incelemeler çerçevesinde Kurul, bulguları ciddi ve yeterli bularak, Frito Lay hakkında soruşturma açılmasına karar verdi.

Read More

gıda etiketlerinde yeni düzenlemeye gidildi.

 

Tüketicilerin korunması kapsamında, gıda etiketlerinde yeni düzenlemeye gidildi. 

Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenleme kapsamında; tüketiciler tarafından birbiriyle karıştırılabilecek, birbirine benzeyen gıdalarda, "… tadında", "… lezzeti", "… keyfi" gibi ifadeler yasaklandı. Tüketicilerin korunması için gıda etiketlerinde yeni düzenlemeye gidildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, 

Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre, üretiminde gıda bileşeni yerine tamamen aroma verici kullanılan bir gıdanın etiketinde, aromayla ilgili gerçek gıda görseli kullanılamayacak.Gıdanın adı artık tüketicinin rafta ilk bakışta göreceği yere aynı punto, aynı stil ve karakterde yazılacak. Gıda etiketlerinde yanıltıcı görseller kullanılmasına müsaade edilmeyecek. Tüketiciler tarafından birbiriyle karıştırılabilecek, birbirine benzeyen gıdalarda, 

"tadında", "lezzeti", "keyfi" gibi ifadelere izin verilmeyecek. Bitkisel margarinde tereyağı keyfi veya tereyağı lezzeti ifadelerine müsaade edilmeyecek. Gıda işletmecilerinin yapılan değişikliğe 31 Aralık 2026'ya kadar uyum sağlaması gerekecek. Uygun olmayan gıdalar, söz konusu tarihten sonra piyasada bulunamayacak.

Read More

'Sayım' söylentisi fındık fiyatlarını düşürdü

 

Giresun’da serbest piyasada 140 liranın üstüne çıkan kabuklu fındık fiyatı 125 liraya geriledi. 

Fındık karanfil sayımı ile tahmini fındık rekoltesinin bu yıl 850 bin ton olacağı söylentisi bu düşüşte etkili oldu. Sezona 80 liradan başlayan ve sezon boyunca 110 ila 130 lira arasında seyreden fındık fiyatı geçen hafta zirve yaparak 140 liranın üzerine çıktı. Üreticinin 150 lirayı görmesini beklediği fındık fiyatı sert bir düşüşle 125 liraya geriledi. Fındık fiyatının zirveyi gördükten sonra düşüşe geçmesinin nedenlerini açıklayan 

Giresun’un tarihi Fındık Pazarı’nın esnaflarından Mustafa Kankaya, tahmini karanfil sayımlarının ve zirai don riskinin azalmasının etkili olduğunun söyledi. Kankaya yaptığı açıklamada, “Geçen hafta fındık fiyatı 140 liranın üzerine çıkmıştı ve bu fiyat sezonun en zirve fiyatı oldu. Ancak her yıl olduğu gibi bu zamanlarda yapılan karanfil sayımı ile 

tahmini fındık rekoltesi 850 bin ton olarak açıklandı. Bu geçen yılında üzerinde tahmini bir rekolte açıklaması oldu. Tabi bir de mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle fındık erken açmaya başlamıştı ve bu da zirai don riskini beraberinde getirmişti. Ancak hava şartlarının zirai don riskini azalttı. 

Read More

Ramazan öncesi zam yağmuru: Hangi ürünlerin fiyatları arttı?

 

TZOB Başkanı Bayraktar'ın yaptığı açıklamaya göre,

geçen yıl ile bu yıl kıyaslandığında ramazan ayı öncesi marketlerdeki 38 üründe fiyat artışı gerçekleşti. Sadece bir ürünün fiyatı düştü. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, ramazan öncesi üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Bayraktar geçen yıl ile bu yıl kıyaslandığında ramazan ayı öncesi dönemde markette 38 üründe 

fiyat artışı ve bir üründe fiyat düşüşü yaşandığını bildirdi. Ramazan boyunca üretici ve market fiyatları arasındaki farkı takip edeceklerini belirten Bayraktar, "Geçen yıl ile bu yıl kıyaslandığında ramazan ayı öncesi dönemde markette 38 üründe fiyat artışı ve bir üründe fiyat düşüşü yaşandı. Bu dönemde markette en fazla fiyat artışı yüzde 195 ile kuru incirde görüldü. 

Kuru incirdeki fiyat artışını yüzde 171,5 ile zeytinyağı, yüzde 149,3 ile kuru kayısı, yüzde 148,2 ile sivri biber izledi. Markette fiyatı düşen tek ürün ise yüzde 11,6 ile kuru soğan oldu" bilgisini paylaştı. Bayraktar, söz konusu dönemde üreticide 27 üründe fiyat artışı ve 4 üründe fiyat gerilemesi görüldüğüne işaret ederek, "Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 38,2 ile limonda görüldü.

Read More

Halk Ekmek'te pide ne kadara satılacak?

 

İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, ramazan ayında 340 gramlık pidenin Halk Ekmek'te 

10 TL'den satılacağını duyurdu. İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşım ile Halk Ekmek'te ramazan pidesinin kaç liradan satılacağını duyurdu. İmamoğlu, 340 gramlık pidenin Halk Ekmek büfelerinde 10 TL'den satılacağını bildirdi. 

İmamoğlu, açıklamasında şunları kaydetti: "Bu yıl da İstanbullulara uygun fiyata Ramazan pidesi sunuyoruz. Halk Ekmek 340 gramlık pideyi 10 TL’den büfelerimize ulaştıracak. Sofralarımıza bereket olsun." Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı,

İstanbul ve Ankara'da 250 gram ramazan pidesinin fiyatının 15 lira olacağını bildirmişti. Bu yıl da İstanbullulara uygun fiyata Ramazan pidesi sunuyoruz. Halk Ekmek 340 gramlık pideyi 10 TL’den büfelerimize ulaştıracak. Sofralarımıza bereket olsun.

Read More

İstanbul'da fiyatı en çok artan ürün belli oldu

 

İTO verilerine göre, şubat ayında karnabahar yüzde 36,71 ile fiyatı en fazla artış gösteren ürün oldu. 

Fiyatı en çok düşen ürün ise şehirler arası otobüs bileti oldu. İstanbul Ticaret Odası (İTO), şubat ayında İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünleri, fiyatları ve değişim oranlarıyla birlikte açıkladı. İTO’nun İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi’nde yer alan 242 ürünün 133’ünün perakende fiyatı artarken, 9 ürünün fiyatı düştü, 100 ürünün fiyatı ise değişmedi. Şubat ayında gıda harcamaları yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda yer alan karnabahar yüzde 36,71 ile 

fiyatı en fazla artış gösteren ürün oldu. Fiyatında artış yaşanan diğer ürünlerin bazıları; gıda harcamaları sebze ve meyveler alt grubundan grubundan yüzde 34,24 ile patlıcan, yüzde 25,50 ile salatalık, giyim harcamaları kumaşlar alt grubundan yüzde 20,97 ile terilen (polyester iplik), gıda harcamaları sebze ve meyveler alt grubundan yüzde 18,88 ile sivri biber, yüzde 17,78 ile ayva, yüzde 17,45 ile kıvırcık salata ve ev eşyası 

harcamaları grubundan yüzde 14,29 ile nevresim takımı oldu. Şubat ayında ulaştırma ve haberleşme harcamaları grubunda yer alan şehirler arası otobüs bilet ücreti yüzde 15,45 gerileme göstererek fiyatı en fazla azalan ürün oldu. Fiyatında azalış izlenen diğer ürünler; gıda harcamaları grubundan yüzde 6,09 ile ıspanak, yüzde 1,45 ile salça, yüzde 1 ile yumurta ve yüzde 0,84 ile kesme şeker oldu.

Read More

Narenciyesi elinde kalan üreticilere ikinci tehlike

 

CHP TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, 

Türkiye narenciye üretimini tümüyle yok edebilecek Yeşillenme Hastalığı’na karşı iktidarı acil ve etkin önlem almaya çağırdı. Büyük tehlikeye karşı kritik uyarısını portakal bahçesinden yapan Barut, “Narenciyede tehlike kapıda. Eğer bu uyarılarımızı dikkate alınmazsa gelecekte ülkemizde narenciye üretimi risk altına girecek. Çünkü bu hastalık turunçgilde en tehlikeli ve çaresiz kalınan hastalıktır. Zaten bu yıl narenciye üreticisi zora düştü. Ürün para etmedi, ağaçlar kesildi. Narenciye üretimi ve üreticisi büyük sorunlarla boğuşurken üstüne bu tehlike gelmişken, ülkemizde 

Tarım ve Orman Bakanlığı, ‘Gerekli önlemleri aldık’ diyerek KKTC’den yaklaşık 15 bin ton narenciyeyi, birkaç ihracatçıya tahsis ederek Türkiye üzerinden transit geçişle sadece Irak ve Azerbaycan’a gideceğini söyleyerek ülkemizin narenciye üretimini tehlikeye atıyor. Çünkü transit geçiş için olsa bile ülkemize gelecek bu narenciye ürünleri, TIR’larla depolara indirildikten sonra buradan iç pazarda satılabilecektir. Bunun kontrolü zordur. 

Zaten yurtiçinde depolara indirildikten sonra bu böceğin etrafa dağılmasını kontrol etmek de neredeyse imkansızdır. Bu vektör böcek ülkemize girer ve başta güney bölgelerimizde çoğalırsa önümüzdeki yıllarda hastalığı Türkiye’de de göreceğiz. Ülkemiz narenciye üreten konumdan çıkar ve ithal eder konuma gelir. Bu çağrımıza iktidar ve Tarım Bakanlığı’nın kulak vermesi lazım” dedi. 

Read More

Süt ürünlerinde yeni düzenleme

 

Fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünü, 

çeşnili/aromalı yoğurt ve çeşnili/aromalı süzme yoğurt en fazla 500 gramlık ambalajlarda piyasaya arz edilebilecek. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. 

Buna göre, fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünü, çeşnili/aromalı yoğurt ve çeşnili/aromalı süzme yoğurt en fazla 500 gramlık ambalajlarda piyasaya arz edilecek. Tebliğle fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünlerinde 

toplam spesifik mikroorganizma sayısının raf ömrü boyunca en fazla ne kadar olacağına ilişkin de düzenlemeye gidildi. Yapılan değişikliklerle taklit ve tağşiş ile tüketicilerin yanıltılmasının önüne de geçilmesi hedefleniyor.

Read More

Türkiye, dünyada en yüksek gıda enflasyonuna sahip 7. ülke

 

CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, Türkiye’de gıda fiyatları yüzde 72 yükseldiğini belirterek, 

"Son 40 ayın en yüksek gıda enflasyonuna ulaşıldı" dedi. Adem, Türkiye'nin; Venezuela, Arjantin, Zimbabve, Surinam, Lübnan, Mısır’dan sonra dünyanın en yüksek gıda enflasyonuna sahip 7’nci ülkesi olduğunu belirtti. CHP Tarım ve Orman Bakanlığından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, gıda enflasyonu ile ilgili yazılı açıklama yaptı. Adem, yaptığı açıklamada, "Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün, geçtiğimiz gün açıkladığı gıda ürünlerinin uluslararası 

fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi’ne göre 2023 yılında dünyada gıda fiyatları yüzde 10 düştü. Türkiye İstatistik Kurumunun verilerine göre ise aynı dönemde Türkiye’de gıda fiyatları yüzde 72 yükseldi" bilgisini paylaştı. "Türkiye, gıda fiyatlarında son bir yıllık dönemde dünya ile tamamen ayrıştı" diyen Adem, şunları söyledi: 

"Dünyada 40 aydır gerileyen gıda fiyatlarının, Türkiye’de artmaya devam etmesi nedeniyle aradaki makas tümden açıldı" ifadelerini kullandı. Adem, Türkiye'nin; Venezuela, Arjantin, Zimbabve, Surinam, Lübnan, Mısır’dan sonra dünyanın en yüksek gıda enflasyonuna sahip 7’nci ülke olduğunu söyledi ve ekledi: "Halkın hissettiği enflasyon zaten reelde yüzde yüzü aşmış durumda. "

Read More

gıda fiyatları yurttaşın sofrasının günden güne küçülmesine yol açıyor.

 

Ekonomi araştırması yurttaşların yüksek gıda enflasyonu nedeniyle artan endişesini bir kez daha gösterdi.

Araştırmaya göre, ekonominin en önemli sorunu yüzde 30,5 ile gıda ürünleri fiyatlarındaki artış oldu. ASAL Araştırma ve Danışmanlık Şirketi, Türkiye genelinde 26 ilde 2 bin 600 kişiyle yaptığı 'ekonomi' anketi sonuçlarını paylaştı. 18 yaş ve üzeri 2 bin 600 kişiyle yapılan ankette yurttaşlara, "Sizce şu anda Türkiye ekonomisinin en önemli sorunu nedir?" sorusu yöneltildi. Ankete göre yüzde 30,5 ile "Gıda ürünleri fiyatlarındaki artış" ilk sırada yer aldı. 

Gıda ürünlerini yüzde 14,7 ile doğalgaz, elektrik ve su fiyatlarındaki artış ile yüzde 12 ile kira, ev, araç fiyatlarındaki artışlar takip etti. Kirayı yüzde 10,2 ile yüksek enflasyon, yüzde 8,3 ile akaryakıt fiyatlarındaki artış, yüzde 5,5 ile faizlerin yüksekliği, yüzde 5 ile borsa, yüzde 2,2 ile TL'nin değer kaybetmesi, yüzde 1,5 ile vergi oranlarının yüksek olması izledi. 

İktidarın kötü ekonomi politikaları nedeniyle artan gıda fiyatları yurttaşın sofrasının günden güne küçülmesine yol açıyor. Dünyada gıda fiyatları son 27 ayın en düşük seviyesinde yer alırken Türkiye'de ise 36 aydır soluksuz bir şekilde yükselmeye devam ediyor. TÜİK ve Türk-İş'in eylül ayı verileri de halkın en büyük sorununun artan gıda fiyatları olduğunu ortaya koydu. TÜİK'in eylül ayı verilerine göre gıda enflasyonunu yüzde 75,14 oldu. 

2005’te yüzde 4,5 olan gıda enflasyonu ise 2023’te yüzde 75,14’e yükseldi. Türk-İş'in eylül ayına ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'na göre, gıda fiyatları aylık yüzde 9,31, yıllık yüzde 84,04 arttı. TÜİK’in en son açıkladığı tüketim harcamalarıyla ilgili istatistiklere göre en zengin yüzde 20’lik kesim tüketim harcamalarının yüzde 16,6’sını gıda için ayırırken, en yoksul yüzde 20’lik kesimin tüketim harcamalarından gıdaya ayırdığı pay yüzde 35,8’e kadar çıktı.

Read More

Dünyada düşüyor, bizde yükseliyor

 

Küresel gıda fiyatları son iki yılın en düşük seviyesine indi. Dünya çapında ağustosta et, süt, ayçiçek yağı, tahıl fiyatları geriledi. Gıda fiyatlarının 36 aydır aralıksız arttığı Türkiye, OECD ülkeleri arasında uzak ara birinci sırada. Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının düştüğünü duyurdu. FAO Gıda Fiyat Endeksi’ne göre ağustosta bir önceki aya göre yüzde 2,1, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12 düşüş yaşandı. Bu, endeksteki en büyük düşüşlerden biri olarak kayıtlara geçti. Ağustosta kaydedilen seviyenin aynı zamanda, Mart 2022’de kaydedilen zirvenin yüzde 24 altında olması dikkat çekti. 

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi’ne göre dünya ayçiçek yağı fiyatları, küresel ithalat talebinin zayıflamasının da etkisiyle geçen ay boyunca yaklaşık yüzde 8 düştü. Ayçiçek yağında temmuz ayındaki yüzde 12,1’lik keskin yükseliş, ağustosta yüzde 3,1 kadar geriledi. FAO Tahıl Fiyat Endeksi, ağustosta temmuz ayına göre yüzde 0,7 düştü. Uluslararası buğday fiyatları, birçok önde gelen ihracatçının sezonluk arzındaki artış nedeniyle ağustos ayında yüzde 3,8 düştü. Brezilya’daki rekor hasattan elde edilen bol miktarda küresel mısır arzı ve ABD’de hasadın yakında başlayacak olması gibi nedenlerle, 

uluslararası tahıl fiyatları yüzde 3,4 düşüş kaydetti. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi’ne göre süt fiyatı temmuz ayına göre yüzde 4 düştü. Tereyağı ve peynir fiyatları da geriledi. FAO Et Fiyat Endeksindeki aylık düşüş ise yüzde 3 oldu. Ağustos ayında artan ise sadece pirinç ve şeker fiyatları oldu. FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi temmuz ayına göre yüzde 9,8 artarak 15 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Şeker Fiyat Endeksi ise ağustosta aylık bazda yüzde 1,3 arttı. 

Bir önceki yılın ağustos ayına göre ise yüzde yüzde 34,1 yükseldi. Küresel gıda fiyatları son bir yılda ilk kez nisan ayında yeniden yükselmiş mayıs ayında tekrar düşmeye başlamıştı. Haziranda da bu düşüş sürerken son iki yılın dip noktasını görmüştü. Temmuzda aylık yüzde 1,3 yükselişin ardından ağustos itibarıyla küresel gıda fiyatları yeniden düşüşe geçti.

Read More

Antalya'da gıda fabrikası yandı

 

Antalya'da Organize Sanayi Bölgesi'ndeki (OSB) bir fabrikada yangın çıktı. Çıkan yangın söndürülürken, tamamen yanan fabrikada milyonlarca lira zararın olduğu bildirildi. Antalya’da Organize Sanayi Bölgesi’nde (OSB) kahvaltılık mısır gevreği üreten gıda fabrikasında çıkan yangın, itfaiye ekiplerince söndürüldü. Tamamen yanan fabrikada milyonlarca lira zararın olduğu bildirildi. Saat 05.00 sırasında Döşemealtı ilçesi OSB’deki gıda fabrikasında henüz belirlenemeyen nedenle alevler yükselmeye başladı. 

Çalışanların 112 Acil Çağrı Merkezi’ne ihbarı üzerine bölgeye çok sayıda itfaiye ve jandarma ekibi sevk edildi. Yangına ilk müdahaleyi Antalya Organize Sanayi Bölgesi’nin itfaiye ekipleri yaptı. Yangın yerine gelen çok sayıda Antalya Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekibinin çabasıyla yangın yaklaşık 2 saat sonra söndürüldü. Döşemealtı İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri bölgede hem trafik kontrolünü hem de güvenlik önlemini sağladı. Soğutma çalışmasının devam ettiği fabrikada, için yanan ürünler iş makinesi aracılığıyla kaldırılarak söndürüldü. 

Çalışanlar ise yakın bir noktadan çalışmaları hüzünlü gözlerle takip etti. Bazı çalışanlar ise birbirlerine sarılarak teselli buldu. Tamamen yanan fabrika enkaza dönerken milyonlarca lira hasarın olduğu belirtildi. Fabrika görevlilerinden İlhan Erdal, yangından dolayı çok üzüntülü olduğunu belirterek, “Mısır gevreği fabrikasıydı burası. Küçük patronum aradı ‘Fabrika yanıyor’ diye, hemen çıkıp geldim. Saat 06.30 gibiydi, geldiğimde yanıyordu. 35 kişi çalışıyordu. Yaralımız yok çok şükür” dedi.

Read More

İhracatçılardan yasak tepkisi: ‘Domatesi seneye 100 liraya çıkabilir’

 

Domates ihracatına yasak getirilmesine Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB) tepki gösterdi. Yapılan açıklamada, “Tüketicilerimiz belki 1,5 ay göreceli olarak domatesi ucuza yiyebilirler ancak vatandaşlarımız domatesi seneye 100 liraya yemek durumunda kalabilirler” denildi. Türkiye, gıda arz güvenliğinin sağlanması ve deprem bölgesine gıda arzını sağlama gerekçesiyle, taze meyve sebze sektörünün gözde ihraç ürünü domatese 14 Nisan 2023 tarihine kadar Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talebi üzerine yasak getirilmesine Ege 

Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği'nden tepki geldi. Taze domatesin 2022 yılında 377 milyon dolarlık ihracat tutarıyla Türkiye'nin taze sebze ihracatında lider ürünü olduğu bilgisini veren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB) Yönetim Kurulu yaptığı yazılı açıklamayla, “Domates ihracatına getirilen yasak hem ihracatçılarımıza hem de üreticilerimize tamiri mümkün olmayan hasarlar verecektir. Tüketicilerimiz belki 1,5 ay göreceli olarak domatesi ucuza yiyebilirler ancak vatandaşlarımız 

domatesi seneye 100 liraya yemek durumunda kalabilirler” denildi. Domates ihracatına getirilen yasak sonrasında üreticinin emeğinin karşılığını alamayacağı bir yola girildiğine temas eden EYMSİB Yönetim Kurulu, “Bu karar sonrasında üreticiler bankalardan aldığı kredileri geri ödeyemez konuma düşecekler. Tüccarlarla yaptıkları sözleşmenin yükümlülüklerini yerine getiremeyecekler. Seneye üretim yapamayacaklar. Bu yanlış kararda ısrar edildiği takdirde önümüzdeki yıl domatesi ithal etmek zorunda kalacağız.” ifadelerini kullandı.

Read More

Tane ile yaşıyor, gramla yiyoruz

 

Türkiye’de milyonlarca hane için tane ile meyve, gramla yiyecek kavramları olağanlaştı. Üstelik bu durumun değişme ihtimali de yok. İstanbul enflasyonu hayat pahalılığı ile daha uzun aylar birlikte olduğumuzu gösterdi. Ekonomik buhranı en çok hisseden kesim dar ve orta gelirliler. Yaşamlarını adeta yeniden şekillendirmek zoruna kaldılar. TÜİK verilerine göre sosyal harcama(dışarıda yemek, tiyatro, sinema vb.) neredeyse kalmamış durumda. 

Aile bütçesinin tamamı ulaşım, barınma, giyim ve özellikle de gıdaya ayrılmış durumda. Eğitim ve sağlık gibi temel başlılar bile öteleniyor. Milyonlarca yurttaşın bu tablo ile baş etmesi mümkün değil. Buna rağmen çeşitli yöntemlerle ayakta kalmaya çalışıyorlar. Doğalgaz ve elektrik harcamalarını minimuma indirme, giyimde ikince 

ele yönelme bunlardan sadece birkaç tanesi. Ama özellikle başta gıda olmak üzere mutfak harcamaları var ki burada tablo çok daha karanlı k. Yurttaşlar çarşı pazarda yaptıkları meyve ve sebzede taneye dönmüş durumda. Patatesten, elmaya kadar neredeyse tüm meyve ve sebzeler marketlerden tane ile alınmaya başlandı. Üstelik sadece marketlerde değil pazarda da durum farklı değil. 

Read More

Gıda enflasyonu yüzde 135'e dayandı

 

Türk-İş Araştırması'nın 2022 Ekim ayı sonucuna göre; açlık sınırı 7 bin 425 TL'ye, yoksulluk sınırı 24 bin 185 TL'ye yükseldi. Mutfak enflasyonu aylık yüzde 2,48, son 12 aylık yüzde 134,77 oranında arttı. Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu’nun (Türk-İş), çalışma hayatındakilerin geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek amacıyla her ay yaptığı "Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması"nın Ekim 2022 sonuçları açıklandı. 

Türk-İş’in araştırmasına göre; dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı yani açlık sınırı, asgari ücretin bin 925 TL üzerine çıkarak 7 bin 425 liraya ulaştı. Söz konusu tutar eylül ayında 7 bin 245 liraydı. Gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarını gösteren 

yoksulluk sınırı ise 24 bin 185 TL olarak açıklandı. Bu tutar bir önceki ay 23 bin 600 lira olarak hesaplanmıştı.Türk-İş, bekar bir çalışanın 'yaşama maliyeti'ni ise aylık 9 bin 705 lira olarak belirledi. Türk-İş’in araştırmasında bir diğer kalem “mutfak enflasyonu”ndaki değişim oldu. Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış bir önceki aya göre yüzde 2,48 oranında gerçekleşti. Son 10 aylık gıda enflasyonundaki değişim oranı ise yüzde 81,19 olarak hesaplandı. Son bir yıldaki gıda enflasyonu ise yüzde 134,77 olarak kayıtlara geçti.

Read More